4月30日晚，嘉峪关第三届烤肉文化活动开幕式在大唐路美食街举行，副市长张莉出席仪式并宣布活动启动，省商务厅服务贸易和商贸服务处处长张翰出席仪式并致辞。

活动中，商家代表宣读了《诚信经营承诺书》，进行了观众互动及有奖竞答。市民和游客欣赏着精彩的文艺演出，撸串狂欢，掀起一轮又一轮的热潮，让来到嘉峪关的游客感受到这座城市团结、积极、向上的蓬勃朝气。据了解，本次活动由省商务厅、市人民政府主办，市商务局、市餐饮协会承办，旨在促进我市文旅商体融合发展，繁荣消费市场，突出烟火气，打造火爆烤肉撸串场景，打响嘉峪关烤肉知名品牌。